国风产精品秘 入口麻豆| (八闽千姿)千年祖庙续薪火 妈祖文化播四海

来源: 新华社
2024-04-29 00:22:58

国风产精品秘 入口麻豆

近年来,中国传统文化在国民心中重新焕发出勃勃生机。国风产精品作为传承和发展中国传统文化的重要载体,受到了越来越多人的喜爱和关注。而其中,入口麻豆作为一种独具特色的国风产精品,更是备受推崇。在口感、制作工艺与文化内涵等方面的完美结合,使得入口麻豆成为了中国传统美食文化的一颗璀璨明珠。

一、源远流长的历史

入口麻豆的历史可以追溯到唐朝时期,那时被称为“抓飞鱼”,是一种由米面和面制成的小型零食。当时的抓飞鱼制作简单经济,容易保存,并且口感独特,深受人们喜爱。随着时代的变迁,抓飞鱼逐渐发展,风味也发生了一些变化。到了明清时期,抓飞鱼的制作过程日臻完善,口感也更加细腻。如今的入口麻豆作为中国传统美食文化的代表之一,已经成为了许多人的首选。不论是当做零食,还是搭配其他菜肴,入口麻豆都能为我们带来非凡的味蕾享受。

二、独特的制作工艺

入口麻豆的制作工艺相对简单,但精益求精。首先,选择优质的米面和面蒸熟后酿造成粉末状。其次,将饺子皮一样的制作好的米面和面放入蒸锅中蒸熟,出锅后加入100多种配料经过特殊比例调配而成的秘制混合料浸泡,再通过千斤顶式的模压,最后切割成以马蹄形态为基础的出锅凉下后的入口麻豆,吃起来酥松香脆,口感绵软,回味无穷。制作每一个小麻豆都需要经历无数环节,要保证每一个步骤都严谨精细,才能制作出一颗完美的入口麻豆。

三、文化内涵的诠释

入口麻豆不仅仅是一种美食,更是一种承载着中国传统文化的精神符号。麻豆是古代民间娱乐活动中的一种“走肉”。在古代由于教育程度普遍有限,人们喜欢通过幽默风趣的语言和手势表演来嘲笑社会上存在的各种不公和奇葩现象。而入口麻豆的造型如马蹄般,也成为了演员们常用的道具之一。通过入口麻豆这一小小的美食,传承者们将古代的文化元素重新融入到了现代生活当中,让人们能够更好地了解和感受到传统文化的深厚底蕴。

结尾:

入口麻豆作为国风产精品的代表,通过其独特的制作工艺和卓越的口感,使得人们在品尝美食的同时,也在领略传统文化的魅力。每一颗入口麻豆都承载着中国传统文化的历史和情感,将古代和现代巧妙地结合在一起。相信在不久的将来,入口麻豆将会越来越受到国内外消费者的喜爱和推崇,为中国传统美食文化的传承和发展做出更大的贡献。
国风产精品秘 入口麻豆

  中新社福建湄洲岛4月28日电 题:千年祖庙续薪火 妈祖文化播四海

  作者 叶秋云

  随着“海上保护神”妈祖诞辰日(农历三月二十三)的临近,“妈祖故里”福建省莆田市湄洲岛上的湄洲妈祖祖庙又格外热闹起来。

4月9日,“天下妈祖回娘家”活动在福建省莆田市湄洲妈祖祖庙启动,海内外数千名妈祖信众共襄盛举。 中新社记者 吕明 摄

  台湾台南善化庆安宫、印尼泗水惹班福善宫、新加坡兴安天后宫等世界各地的妈祖宫庙及其信众,不约而同携分灵妈祖回到湄洲祖庙谒祖进香,俗称“天下妈祖回娘家”。与此同时,湄洲祖庙妈祖又分灵到了秘鲁、新加坡、印尼等地。

  “灵妃一女子,瓣香起湄洲。”南宋著名文学家刘克庄写下的诗句,道出了妈祖信仰发源的史实。妈祖,原名林默,公元960年“生于莆之海上湄洲”,后因救助海难而捐躯,自宋以来获历代褒封。当地人感其生前扶危济困、舍己救人的大德,立庙奉祀。

  湄洲祖庙始建于公元987年,是世界上第一座妈祖庙,已被列为海峡两岸交流基地和中国华侨国际文化交流基地。湄洲妈祖祖庙传媒处副主任张丽明告诉中新社记者,湄洲祖庙为仿宋建筑群落,拥有五座主祀庙宇、16座殿堂楼阁和99间斋舍客房,形成了如“海上布达拉宫”般的建筑群;正是台湾妈祖信众的大力支持,这一建筑群才得以迅速恢复重建。

2022年1月1日,航拍福建省莆田市湄洲妈祖祖庙建筑群。(无人机照片) 中新社记者 王东明 摄

  湄洲祖庙山顶,一尊高14.35米、由365块花岗岩石组成的妈祖石雕像高高矗立。站在妈祖石雕像下抬头仰望,第一次跨海前来朝圣的台胞王建杰惊叹不已,“一到祖庙,便被这里的美景所吸引,忍不住举起手机拍下来”。

  “湄洲祖庙是心灵原乡。”于台湾彰化埔心圣玄会妈宫宫主林宜宏而言,海峡两岸人同根、神同源,文化一脉相承,妈祖信俗是两岸同胞情感交流的桥梁与纽带。

  妈祖信俗早已融入台湾民众的生活。在台湾,妈祖宫庙达3000多座,信众占台湾总人口的三分之二,每年“三月疯妈祖”盛况空前。

4月9日,“天下妈祖回娘家”启动仪式在福建省莆田市湄洲妈祖祖庙圣旨门广场举行,海内外妈祖宫庙的分灵妈祖神像陆续进入湄洲妈祖祖庙天后宫。 中新社记者 吕明 摄

  湄洲祖庙天后宫内,清朝雍正皇帝御笔亲书的“神昭海表”匾额高悬,从海内外回来的一尊尊妈祖神像驻跸于此。

  “妈祖文化发源于莆田,在历史的长流里孕育出丰厚的文化底蕴,并在千年深厚的历史积淀里,成为两岸人民的文化共识。”莆田学院妈祖文化研究院台籍教授林孟蓉认为,海洋文化的流动性将妈祖打造为具有世界性的“海上和平女神”,扩大了妈祖的文化圈。

  2009年9月,以妈祖祭典为主要内容的“妈祖信俗”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录,成为中国首个信俗类世界遗产。截至目前,全世界从湄洲祖庙分灵出去的妈祖宫庙有一万多座,遍及50个国家和地区,妈祖信众达3亿多人。

  秘鲁是湄洲祖庙妈祖分灵地的新成员。在今年3月的妈祖分灵仪式上,秘鲁莆田商会秘书长陈景勇说,将湄洲妈祖分灵至秘鲁,希望妈祖文化成为秘中两国人民友好往来的桥梁。

  近年来,湄洲妈祖金身重走“海丝路”,已赴新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国等地巡安。湄洲妈祖祖庙董事会董事长林金赞表示,祖庙将聚焦“妈祖信俗”保护这一主题,开展以“妈祖祭典”“天下妈祖回娘家”“湄洲妈祖巡天下”等为重点的信俗固态保护、活态传承,当好妈祖信俗的“传承人”。

  最近,由湄洲妈祖祖庙董事会出品的短视频《守望千年》在海内外“刷屏”,以“立德、行善、大爱”为核心精神的妈祖文化跨越时空,在转发、点赞的“指间”传承传播。(完)

【编辑:刘欢】

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